Bizoní degustace

Známý pražský hostinský Jirka Bejček Stehlíček si nás svolal, abychom na moderované degustaci ochutnali a zhodnotili část pivního repertoáru Hostinského pivovaru U Bizona z Čižic u Plzně. Několik informací o tomto pivovárku můžeme nalézt přímo na jejich webových stránkách: Hostinský pivovar U Bizona začal produkovat vlastní pivo v roce 2011. Hlavní myšlenka o vybudování vlastního pivovaru vznikla, když pivo přestalo být pivem a čeští pivaři museli konzumovat chemická piva z velkých pivovarů, které zde skoupili velké zahraniční podniky a už jim přestalo jít o českou národní hrdost, ale o co nejvyšší zisk. Mimochodem náš pivovárek nečerpá dotace a tím pádem nezatěžuje kapsy každého z nás.

Pokračovat ve čtení „Bizoní degustace“

Prezident v Domynu

Rozhovor s prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů Ing. Janem Šuráněm proběhl stylově v „prezidentském“ salonku Domyno Restaurantu. Přestože je prezidentem, můžete s ním hodiny sedět u piva, o kterém vypráví tak poutavě, že se po půlhodině přistihnete s otevřenou pusou, jak hltáte každé jeho slovo.

Pokračovat ve čtení „Prezident v Domynu“

Vítejte v belgické restauraci Bruxx, vítejte na festivalu svrchně kvašených piv

Každý, kdo kdy slyšel o Belgickém království, si na první dobrou vybaví jeho hlavní město Brusel, jenž je místem, kde sídlí Evropská komise a Rada Evropské unie. Mlsné jazýčky si zase vzpomenou na Belgické pralinky, vafle, hranolky a mušle. Pivař amatér ví, že z Belgie je ta Stela a Hogárdn, ti zkušenější přidají ještě Leféčko. Bohužel, to je asi tak všechno. Termín svrchně kvašená piva jim nic neříká.

Pokračovat ve čtení „Vítejte v belgické restauraci Bruxx, vítejte na festivalu svrchně kvašených piv“

21. ročník Memoriálu Matěje Kuděje!

21. ročník Memoriálu Matěje Kuděje se uskuteční v sobotu 18. října 2014 ve 14 hodin. Obnovený Memoriál Matěje Kuděje je akce, kterou svoláváme vždy koncem října. Pro nezasvěcené, by se dala charakterizovat jako „putování od hospody k hospodě“. Duch akce je však opřen o kořeny literární a z našeho pohledu je tak mnohem hlubší.

Pokračovat ve čtení „21. ročník Memoriálu Matěje Kuděje!“

Degustátoři z První pivní extraligy reprezentovali na soutěži: Zlatá pivní pečeť Tábor 2013

Třiadvacátý ročník Slavností piva v Táboře se do historie zapíše jako rekordní co do počtu pivovarů, tak vzorků přihlášených do soutěže o Zlatou pivní pečeť. Degustátoři od nás i ze zahraničí ochutnali 624 vzorků piva od 128 pivovarů.

Pokračovat ve čtení „Degustátoři z První pivní extraligy reprezentovali na soutěži: Zlatá pivní pečeť Tábor 2013“