Bizoní degustace

Známý pražský hostinský Jirka Bejček Stehlíček si nás svolal, abychom na moderované degustaci ochutnali a zhodnotili část pivního repertoáru Hostinského pivovaru U Bizona z Čižic u Plzně. Několik informací o tomto pivovárku můžeme nalézt přímo na jejich webových stránkách: Hostinský pivovar U Bizona začal produkovat vlastní pivo v roce 2011. Hlavní myšlenka o vybudování vlastního pivovaru vznikla, když pivo přestalo být pivem a čeští pivaři museli konzumovat chemická piva z velkých pivovarů, které zde skoupili velké zahraniční podniky a už jim přestalo jít o českou národní hrdost, ale o co nejvyšší zisk. Mimochodem náš pivovárek nečerpá dotace a tím pádem nezatěžuje kapsy každého z nás.

Pokračovat ve čtení „Bizoní degustace“

Uprchlík jako ležák

Když jsem před 5 lety stál u zrodu První Pivní Extraligy, vůbec jsem netušil, jak moc změní mé chápání světa. Jak umravní můj názor například na současný světový problém IS a uprchlíků. A podle mnohých názorů a statusů na sociálních sítích, by spousta mých přátel, ale i politiků, potřebovala rok dva v PPE!

Pokračovat ve čtení „Uprchlík jako ležák“

4/2015 Krušovice válí, Žatec propadl, Budvar nepostoupil

Praha 7. dubna 2015 Pouhý den po velikonočním pondělí se sešli degustátoři První pivní extraligy ke svému letos již čtvrtému základnímu kolu degustace českých ležáků. Včerejší vyvrcholení rodinných oslav stran vítání jara bylo ve znamení zdrženlivosti. Jen tak je totiž degustátor řádně připraven na výkon!

Pokračovat ve čtení „4/2015 Krušovice válí, Žatec propadl, Budvar nepostoupil“

Prezident v Domynu

Rozhovor s prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů Ing. Janem Šuráněm proběhl stylově v „prezidentském“ salonku Domyno Restaurantu. Přestože je prezidentem, můžete s ním hodiny sedět u piva, o kterém vypráví tak poutavě, že se po půlhodině přistihnete s otevřenou pusou, jak hltáte každé jeho slovo.

Pokračovat ve čtení „Prezident v Domynu“

Vítejte v belgické restauraci Bruxx, vítejte na festivalu svrchně kvašených piv

Každý, kdo kdy slyšel o Belgickém království, si na první dobrou vybaví jeho hlavní město Brusel, jenž je místem, kde sídlí Evropská komise a Rada Evropské unie. Mlsné jazýčky si zase vzpomenou na Belgické pralinky, vafle, hranolky a mušle. Pivař amatér ví, že z Belgie je ta Stela a Hogárdn, ti zkušenější přidají ještě Leféčko. Bohužel, to je asi tak všechno. Termín svrchně kvašená piva jim nic neříká.

Pokračovat ve čtení „Vítejte v belgické restauraci Bruxx, vítejte na festivalu svrchně kvašených piv“

EVROPA 2014

„Jasně že pojedem!“ Taková byla reakce, když jsme se doma domlouvali, jestli se opět vydáme do Francie. Po zkušenostech z loňského roku, kdy jsme projeli Německo, Švýcarsko a Francii tzv. jižní trasou přes Alpy a Provance, jsem už od ledna připravoval cestu tentokrát trasou severní. Tohle je příběh letošního léta!

Pokračovat ve čtení „EVROPA 2014“

První pivní extraliga: Radegast obhájil své prvenství

Včera večer proběhlo v První Pivní Tramwayi finále již pátého ročníku anonymní degustační soutěže První pivní extraligy (PPE). Hlavním cílem degustační soutěže je každoročně otestovat podle předem daných, objektivních pravidel,všechny české ležáky, dostupné v běžné obchodní síti. Degustace proběhla jako vždy veřejně a na korektnost jejího průběhu dohlíželi zástupci některých zúčastněných pivovarů.

Pokračovat ve čtení „První pivní extraliga: Radegast obhájil své prvenství“

21. ročník Memoriálu Matěje Kuděje!

21. ročník Memoriálu Matěje Kuděje se uskuteční v sobotu 18. října 2014 ve 14 hodin. Obnovený Memoriál Matěje Kuděje je akce, kterou svoláváme vždy koncem října. Pro nezasvěcené, by se dala charakterizovat jako „putování od hospody k hospodě“. Duch akce je však opřen o kořeny literární a z našeho pohledu je tak mnohem hlubší.

Pokračovat ve čtení „21. ročník Memoriálu Matěje Kuděje!“