První zmínky o pivu jsou z Mezopotámie ze 7 tisíciletí před Ježíškem. V základu jde o kvašený alkoholický nápoj vyráběný v pivovaru z obilných sladů, vody, chmele a pivovarských kvasinek saccharomyces cerevisiae. Rozděluje se do základních kategorií – výčepní do 10% hm. , ležáky 11-12,5% hm. , speciální nad 12,5% hm obsahu alkoholu.
Kdo sleduje dílo Jaroslava Haška „Osudy dobrého vojáka Švejka za světové války“ jistě ví, kam chodíval Hašek/Švejk pro inspiraci. Ano, je to hostinec U Kalicha, v ulici Na bojišti v Praze. O kousek dál je fakulta, kde působil Albert Einstein. Potkali se Ti dva? Vzešla teorie o Zemi, která je uprostřed naší zeměkoule z jejich setkání U […]