Už jste to slyšeli? Pivovar Louny skončil. Heineken v tamním pivovaru ukončil výrobu piva. Na konci ledna propustil 29 lidí, dalších 30 zaměstnanců přijde o práci v následujících týdnech. Výrobu koncern přesune do pivovarů v ústecké čtvrti Krásné Březno a na protější břeh Labe do Velkého Března. Značku Louny i původní recepturu prý zachová.
A bylo dobojováno! Devadesát pět pivovarů se letos zúčastnilo 20. ročníku Reprezentačních slavností piva a minerálních vod, které proběhli 2-5 února v hotelu Palcát, Tábor. Jubilejní dvacáté slavnosti přilákaly rekordní počet pivovarů a minipivovarů. Odborníci v degustacích posuzovali skoro čtyři sta vzorků piva. Mezi zástupci českých výrobců byli také pivovary ze Slovenska (6), Belgie (5), Německa (4), Polska (4), Nizozemska […]
Máte rádi pivo? Poznáte rozdíl, mezi pivem uvařeným na konkrétní stupňovitost, například 12° a pivem uvařeným jako 19°, které je doředěné vodou na 12°? Ano, i taková zvěrstva se v českých pivovarech dějí.
Čím jsem starší, tím více mám rád určité jistoty a zvyky. Nejen v chuti, jako že Plzeň je pořád Plzeň, ale i v tradicích. Teď mám novou. Speciální vánoční pivo, uvařené v Klášterním pivovaru na Strahově.
Stalo se tak v Pivní a alchymistické dílně Magister Kelley v Nuslích. O tomto místě setkávání nedaleko sportovní haly Folimanka, jsem už několikrát psal. A když ne ucelený text, minimálně jsem se o Kelleyho myšlenkami otřel. Jeden prosincový čtvrtek, jsme zde pivo nejen pili, ale také uvařili.
Memoriál Matěje Kuděje je jedinečnou záležitostí a podívanou, na kterou se skutečně těším. Jeho 16. ročník proběhne již v sobotu, 17. října 2009. Shodou okolností jsme byli dnes v České Televizi a máme již zajištěné uniformy.
Mám za sebou další pivní festival. Tedy ani ne tak festival samotný, jako jeho podzimní ochutnávku. Je velmi sympatické, že tvůrci „Českého Pivního Festivalu“ nechtěli čekat na svůj oficiální termín 14.5-30.5. 2010, kdy proběhne další ročník opět na výstavišti PVA Letňany, ale uspořádali podzimní ochutnávku.
Další článek o pivě. Řeknete si. Není to tak docela pravda, byť souhlasím, že je i o pivě. Zeptáte-li se neznaboha, jestli byl někdy v Chodové Plané, řekne Vám, že ne. Když dodáte, to je tam, co je ta hospoda ve skále, může se někdo chytit. Věta, která zaručeně zabere, zní: Tam se vaří CHODOVAR!
Pivo mám rád. Pivo má rádo mě. Šablonka pro uspořádání pivních slavností je velmi jednoduchá. Co musíte mít bezpodmínečně: milé a útulné prostředí v podobě návsi, náměstíčka, nebo jen pivovarského dvora. Dále potřebujete jméno: Štramberské slavnosti piva, nebo Slunce ve skle atd.