Závěrečnou degustací, která pomyslně uzavírá všechna degustační kola roku 2016, bylo každoroční porovnání nejlepších čtyř českých ležáků s prvními čtyřmi slovenskými. Vítězové obou těchto komor vyšli z národních kol. Slovenská čtyřka byla vybrána 12. července 2016 v minipivovaru Golem a čtveřice českých ležáků 15. listopadu 2016 v První Pivní Tramwayi. Česko-slovenské superfinále všech osmi vzorků […]
Slovutní degustátoři První pivní extraligy se sešli na své letos již páté degustaci a uzavřeli tak pro letošní rok všechna základní kola. Opět bylo nad čím jásat, stejně jako pozdvihnout obočí. Ani v této základní skupině totiž nechyběly vzorky, které byly špatné, ba i velmi špatné.
První pivní extraliga již několikrát svým kritikům dokázala, že ženy pivu nejen rozumí, ale také se v něm vyznají a velmi rády jej pijí. Po třech letech proběhla v První Pivní Tramwayi již čtvrtá degustace pšeničných piv. Cíl podniku byl obdobný: zmapovat nabídku pšeničných piv typu weizen v běžné obchodní síti a ohodnotit případné novinky. V První […]
Praha 7. března 2016 První pivní extraliga tak nějak nenápadně a tiše vklouzla do svého sedmého ročníku. Ano, již šest let poctivě degustujeme české a slovenské ležáky, které se dají koupit v běžné maloobchodní síti. Se svými výsledky následně seznamujeme laickou i odbornou veřejnost. Oba dva tábory naše degustace navštěvují v hojném počtu a tak i jim patří […]
Úžasné, nádherné, neuvěřitelné, pobuřující, oslavné a nezapomenutelné. Takové je Holomócké špacír. Teda byl, takže zase za rok!
Pokud máte rádi pivo, určitě jste v posledních dnech zaznamenali velmi zajímavé výročí. V dubnu celý svět ale především Německo a Bavorsko slaví Den piva a letos je to přesně 500 let od přijetí zákona o čistotě piva, který známe jako Reinheitsgebot. Dnes už by podle něj ale vařit nešlo.
Budovy některých zaniklých pivovarů jsou ozdobou měst či vesnic, po jiných zbyly jen sladovny nebo různé provozní budovy, památkou na jiné jsou pouze podzemní sklepní prostory. Nejsmutnější je vzpomínka na ty, které z povrchu země zmizely zcela a navždy.
Známý pražský hostinský Jirka Bejček Stehlíček si nás svolal, abychom na moderované degustaci ochutnali a zhodnotili část pivního repertoáru Hostinského pivovaru U Bizona z Čižic u Plzně. Několik informací o tomto pivovárku můžeme nalézt přímo na jejich webových stránkách: Hostinský pivovar U Bizona začal produkovat vlastní pivo v roce 2011. Hlavní myšlenka o vybudování vlastního […]
Rozhovor s prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů Ing. Janem Šuráněm proběhl stylově v „prezidentském“ salonku Domyno Restaurantu. Přestože je prezidentem, můžete s ním hodiny sedět u piva, o kterém vypráví tak poutavě, že se po půlhodině přistihnete s otevřenou pusou, jak hltáte každé jeho slovo.
Každý, kdo kdy slyšel o Belgickém království, si na první dobrou vybaví jeho hlavní město Brusel, jenž je místem, kde sídlí Evropská komise a Rada Evropské unie. Mlsné jazýčky si zase vzpomenou na Belgické pralinky, vafle, hranolky a mušle. Pivař amatér ví, že z Belgie je ta Stela a Hogárdn, ti zkušenější přidají ještě Leféčko. Bohužel, […]